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芝香核桃酥
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醉江南倦客傲凝

很喜歡吃桃酥

口感酥酥的

還特別的香

很懷念那股味道

加入了些許的芝麻

吃起來更香呢

很有以前的感覺

食材
低筋麵粉 100g
玉米油 適量
泡打粉 1g
小蘇打 2g
全蛋液 適量
核桃仁 適量
芝麻 適量
綿白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞蛋一個
  • 步驟 2/14
    打散
  • 步驟 3/14
    玉米油中混合適量的白糖
  • 步驟 4/14
    攪打均勻
  • 步驟 5/14
    加入全蛋液
  • 步驟 6/14
    攪勻
  • 步驟 7/14
    加入泡打粉和小蘇打
  • 步驟 8/14
    攪勻
  • 步驟 9/14
    篩入麵粉
  • 步驟 10/14
    核桃仁提前烤熟
  • 步驟 11/14
    放入核桃仁
  • 步驟 12/14
    揉成麵糰
  • 步驟 13/14
    分割成若干個小球后，放入烤盤中，按扁，表面刷上蛋液
  • 步驟 14/14
    撒上芝麻，上下火，200度，15分鐘，即可
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握。

核桃提前烤熟會更香。

釋出於 2023-02-19
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