很開心得到核桃的試吃，核桃的品質不錯，正好最近想吃小時候最愛的琥珀核桃了，那就做它吧，香香甜甜，並且入口那個香脆更是讓人停不下來，這麼好吃的小零食雖然是極好吃的，但也不可貪吃哦，因為經過油炸後，吃多了是會上火滴。不過呢，這核桃的養生作用還是很多的，比如說核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用的哦。讓咱們一起多吃些核桃，補補腦吧。