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香味四溢的芝麻核桃溶豆
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這是有難度的溶豆，新手小白請不要嘗試！新手小白建議先做酸奶溶豆，我的其他方子有

今天不得不寫這個方子，好多妞一直我要芝麻核桃溶豆的方子。太多人問了，糖糖實在沒辦法一個個來教，趕緊把方子寫出來。

芝麻核桃溶豆一歲以上寶寶大人都非常合適，營養價值高，特別核桃補腦喲。

大家注意看，方子裡的芝麻核桃是大概四次的量，不要一次做完！！！

有些親沒注意看，全部拿來做溶豆了。這裡我解釋一下，為何那麼多量，因為太少了料理機打不了，所以我一次多做一些芝麻核桃粉。做溶豆的時候拿出45克就好

食材
牛奶 30克
玉米澱粉 10克
嬰兒奶粉1-3段 20克
檸檬汁 幾滴
細砂糖 7克
蛋白 2個
芝麻 100克（約4次的量）
核桃 50克（約4次的量）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芝麻核桃放烤箱烤好備用，160度，10-15分鐘，自己注意觀察別烤糊了，又來找糖糖麻煩，每個烤箱脾氣不一樣。
  • 步驟 2/8
    放入料理機打粉
  • 步驟 3/8
    切記切記不需要打太細！會出油！！打好了一起裝罐子。然後拿45克芝麻核桃粉+30克牛奶放入料理機打糊。注意！！！不是全部的芝麻核桃一起加牛奶！！！
  • 步驟 4/8
    稱55克芝麻核桃牛奶糊加入奶粉，玉米澱粉拌勻
  • 步驟 5/8
    滴幾滴檸檬汁，開始打發蛋白，低速打發，分三次加入細砂糖，大概兩分鐘左右，如圖
  • 步驟 6/8
    拿三分之一蛋白霜出來，和芝麻核桃牛奶糊翻拌均勻，再一起放到蛋白霜裡，快速翻拌，翻拌好了裝裱花袋，開始擠花咯
  • 步驟 7/8
    用的中號櫻花嘴喲，放入烤箱100度60分鐘出爐咯，滿屋飄香，入口即化
  • 步驟 8/8
    中號六齒裱花嘴，也很好看
小貼士

一些細節提示，大家可以去看我的另一個選單，迷人的火龍果溶豆，這裡我就不再重複囉嗦了。迷人的火龍果溶豆，這個菜譜有詳細的步驟

釋出於 2018-09-30
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