香蔥曲奇餅
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對甜食不怎麼感興趣，不過這款加了香蔥的餅乾，甜中帶點鹹又帶點蔥香，真心的好吃。
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃油切小塊室溫軟化 -
步驟 2/7
加入鹽、幼砂糖、糖粉打發至砂糖融化，黃油顏色變白，體積變大，蓬鬆白色羽毛狀
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步驟 3/7
分三次加入淡奶油，要和黃油攪拌均勻
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步驟 4/7
篩入低粉，攪拌均勻
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步驟 5/7
倒入香蔥再攪拌成為均勻的曲奇麵糊
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步驟 6/7
裝入裱花袋，裱花嘴擠出自己喜歡的形狀
-
步驟 7/7
預熱烤箱，上下火180度烤20分鐘左右
小貼士
曲奇烤制時間短，容易烤糊，最後幾分鐘一定要在旁邊看著，烤到自己喜歡的上色程度後即可拿出來。
釋出於 2023-07-12
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