香蔥火腿麵包
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語竹徒手敬歲月
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每吃一口都能咬到香蔥和火腿，吃多了甜食再來嚐嚐這款鹹香麵包，一下子就愛上了！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
後油法把麵糰混合整圓 -
步驟 2/11
發酵至兩倍大即可
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步驟 3/11
排氣分成7個等份的小麵糰，醒發十分鐘再取一個小麵糰擀開
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步驟 4/11
放一根火腿包住
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步驟 5/11
在側邊切上5刀，不要斷開
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步驟 6/11
側著順勢捲起來
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步驟 7/11
先把兩頭相互壓住，再順勢把其它的小火腿卷都正起來即可
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步驟 8/11
全部做完排入烤盤，還順著疊放了兩個，繼續醒發一個小時
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步驟 9/11
蔥花放入蛋液中，加適量的鹽和胡椒粉 再入適量的玉米油拌均
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步驟 10/11
把蔥花蛋液混合物放在麵包上面
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步驟 11/11
烤箱提前預熱180度，中層18分鐘左右出爐
小貼士
面要揉到位至出膜，以免麵包太硬不鬆軟。
釋出於 2022-05-25
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