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拌明太魚
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婉麗gangster

前一段時間去延吉，買回來許多幹的明太魚，正好可以用來涼拌，還真的很不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
明太魚 2條
韓式辣醬 適量
鹽 適量
蒜 適量
生抽 適量
糖 適量
醋 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    乾的明太魚用手撕成小條。
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔切成絲。
  • 步驟 3/10
    蔥切成蔥花。
  • 步驟 4/10
    蒜切成末。
  • 步驟 5/10
    把所有處理好的食材放入容器中，加入韓式辣椒醬。
  • 步驟 6/10
    加入生抽。
  • 步驟 7/10
    加入油。
  • 步驟 8/10
    加入糖和鹽及醋。
  • 步驟 9/10
    用手抓拌勻。
  • 步驟 10/10
    裝入盤中即可。
小貼士

據說拌菜時用手抓味道會更好哦，哈哈。

釋出於 2022-06-30
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