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韓式辣拌明太魚
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驚慌hoe

明太魚是在韓式餐館用餐必點的一道菜,香香辣辣的很好吃,但是價格不菲,而且感覺外面買的很油膩,於是在網上購買了兩條明太魚,自己動手做做,味道出乎意料的好。

時間:10分鐘內
食材
幹明太魚 1條
韓式辣醬 2勺
適量
白糖 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    明太魚一條,用水浸泡半小時
  • 步驟 2/8
    去掉魚皮,順著撕成小片,擠出水分
  • 步驟 3/8
    加兩勺糖
  • 步驟 4/8
    醋適量
  • 步驟 5/8
    韓式辣醬一大勺
  • 步驟 6/8
    辣椒油一勺
  • 步驟 7/8
    白芝麻適量,用手使勁的抓均勻,放冰箱冷藏一晚上,讓明太魚充分的入味
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

可以加點香油,味道會更香呢

釋出於 2022-12-14
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