韓式拌明太魚乾絲
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朋友拿來幾條幹明太魚，一直放著不知怎麼吃。近日從網上查了查，找了一個適合家人口味的做法，配料略做改動，味道還不錯！分享給大家。
烹飪步驟
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步驟 1/7
乾魚去掉魚頭魚尾 -
步驟 2/7
放盆中冷水沒過乾魚泡30至40分鐘
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步驟 3/7
泡好後剝去魚皮
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步驟 4/7
手撕魚絲
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步驟 5/7
加入調料拌勻
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步驟 6/7
放盒中冷藏24小時
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步驟 7/7
酸甜辣！味道不錯哦！
小貼士
乾魚微鹹，沒放鹽。魚用水泡過，加調料前要擠幹水分，否則會影響口感。
釋出於 2018-07-18
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