Name: 明太魚乾湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 明太魚乾一條 100g（只用魚頭和魚骨及部分魚肉）; 豆芽 200g; 豆腐 半盒; 辣醬 3勺（視個人口味）; 鹽 半勺

明太魚乾湯

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食材

明太魚乾一條 100g（只用魚頭和魚骨及部分魚肉）

豆芽 200g

豆腐半盒

辣醬 3勺（視個人口味）

鹽半勺

烹飪步驟

步驟 1/2

用棒子敲打魚身，剝掉魚皮，撕下魚肉。
步驟 2/2

清洗魚頭，魚骨頭加水放入鍋內，大火燒開，小火燉1.5小時，加入豆芽，豆腐，加入辣醬和鹽調味，關火。

釋出於 2018-12-04

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