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酸辣土豆絲蓋飯
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染墨丶若流雲英華

酸辣土豆絲這道菜配米飯是超下飯的,我家都特別愛吃這道菜。

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
米飯 200g
適量
適量
五香粉 適量
幹辣椒 適量
柿子醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆切細絲用水漂洗,幹辣椒段。
  • 步驟 2/7
    炒鍋燒熱倒油。
  • 步驟 3/7
    下入土豆絲快速翻炒。
  • 步驟 4/7
    翻炒幾下後加入幹辣椒。
  • 步驟 5/7
    炒至土豆變軟時加入鹽,五香粉調味。
  • 步驟 6/7
    最後加入柿子醋炒勻即可出鍋。
  • 步驟 7/7
    準備一碗白米飯把土豆絲蓋在上面即可。
小貼士

喜歡吃超辣的可以先把幹辣椒爆香在放土豆絲,我家有小孩所以我是後來放的,有一點辣女兒還可以接受。

釋出於 2022-04-14
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