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酸辣土豆絲蓋飯
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Xerm-

突然發現每次炒土豆絲都會就著孩子吃飯而不放辣椒，今天特別想吃酸辣口，所以為自己炒了一份酸辣土豆絲，為了省事，直接扣米飯上了。這樣我可以少洗一個碗-_-||

時間:10分鐘內
食材
土豆 一個
米飯 一份
蔥薑蒜花椒辣椒 適量
醋，耗油，糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆絲，用水泡泡，控幹水
  • 步驟 2/10
    蔥薑蒜，切好
  • 步驟 3/10
    辣椒一把
  • 步驟 4/10
    花椒一撮
  • 步驟 5/10
    米飯，裝盤，如果是涼的，微波爐一分鐘加熱
  • 步驟 6/10
    熱油，蔥薑蒜辣椒花椒嗆鍋。
  • 步驟 7/10
    放土豆絲，炒
  • 步驟 8/10
    翻炒，三分鐘，放醋，糖(適量)，鹽，耗油，炒到土豆絲變軟。用鏟子。一鏟就斷，證明熟了。
  • 步驟 9/10
    直接裝到盤子上面
  • 步驟 10/10
    OK！
釋出於 2018-12-31
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