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酸辣土豆絲
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最簡單的食材往往最受歡迎也是最好吃的。比如像酸辣土豆絲，無論是小飯店還是很多人家裡的餐桌上，都佈滿了它的身影。作為飯店裡的人氣菜餚和大眾非常喜愛的一道家常菜，酸辣土豆絲價格親民，口感獨特，受到了大部分人的一致好評。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
青椒 1/4
小米椒 2個
鹽 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小米椒切成段，青椒切成細絲備用。
  • 步驟 2/6
    土豆洗淨去皮後用擦絲器切成細絲，放在清水裡洗一下，洗去表面的澱粉。
  • 步驟 3/6
    熱鍋倒油，爆香小米椒。
  • 步驟 4/6
    先倒入切好的青椒絲翻炒幾下。
  • 步驟 5/6
    接著再下土豆絲快速翻炒，加入1小勺鹽炒勻後即可出鍋。
  • 步驟 6/6
    成品圖。
釋出於 2020-06-09
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