手撕大頭菜
3.4萬 熱度
122 收藏
吾心給誰人暨
關注
聽朋友說大頭菜手撕的比刀切的好吃，問他為什麼，他又說不上來，說反正就是好吃，我就試了一次，反正撕著也不麻煩，一會就撕完了。也不知是不是心理作用呢，真覺得比刀切的好吃，哈哈。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
大頭菜洗乾淨後用手撕成小片 -
步驟 2/6
鍋裡倒油燒熱，把用醋、蒜和醬油調好的料倒鍋裡炒香。原諒我炒完雞蛋沒刷鍋直接就炒菜了，邊拍照邊做菜太慢了，兒子直喊餓，只好這麼不講究了，我下次注意。
-
步驟 3/6
把大頭菜倒鍋裡用大火爆
-
步驟 4/6
大頭菜炒得變軟了，加點辣椒醬繼續大火爆
-
步驟 5/6
2分鐘後，加鹽調味，關火。
-
步驟 6/6
裝盤子裡就好了。
小貼士
我覺得調好蒜醬再放鍋裡炒，比單獨放蒜、醋和醬油要香。
釋出於 2022-11-11
相關菜譜
-
手撕大頭菜develop一分為二1.3萬 熱度 116 收藏
-
手撕大白菜離恨總隨風辰沛1.6萬 熱度 155 收藏
-
手撕大白菜聰鄖採頓諳10.7萬 熱度 174 收藏
-
手撕大拌菜小袋鼠打怪獸6.5萬 熱度 732 收藏
-
培根手撕大白菜繁華葬悲情昆峰5.9萬 熱度 18 收藏
-
涼拌牛肉大頭菜幸騎蝸牛追導弾1.5萬 熱度 107 收藏
-
火爆大頭菜什犯罕陡實2萬 熱度 110 收藏
-
清香手撕圓白菜它們mint7.7萬 熱度 75 收藏
-
火爆大頭菜鈉擋宜俸攀1.1萬 熱度 130 收藏
-
手撕洋白菜炒肉麴運鋒炒1.4萬 熱度 120 收藏
-
手撕圓白菜邪殤sensation9.7萬 熱度 128 收藏
-
手撕捲心菜李白甫的血手7.5萬 熱度 715 收藏
-
辣香手撕牛心菜捕捉9.4萬 熱度 744 收藏
-
火爆大頭菜憶涼歌9萬 熱度 715 收藏
-
大頭菜烤年糕金簰萌帝務14.5萬 熱度 31 收藏
-
自制大頭菜絲束的回憶不在唒24.2萬 熱度 45 收藏
-
醃大頭菜(自制別凊仴聊嘸痕14.4萬 熱度 12 收藏
-
青蛙手撕饅頭江又靈重8萬 熱度 24 收藏
-
酸辣脆爽——火爆大頭菜一隻知了o9.1萬 熱度 26 收藏
-
西紅柿燉大頭菜南薇孤秋13.8萬 熱度 37 收藏
