手撕大頭菜
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大頭菜也叫包菜，手撕大頭菜就是用手把大頭菜撕成小塊再炒，用手撕的會比刀切的要好吃。鹹鮮適中，也是很好的下飯菜，做法簡單易學，親們不妨試試。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
大頭菜用手撕成小塊，蔥切末 -
步驟 2/8
鍋中倒入適量的油
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步驟 3/8
放入蔥花爆香
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步驟 4/8
再放大頭菜翻炒
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步驟 5/8
放入適量的花椒粉、醬油、鹽翻炒均勻
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步驟 6/8
加入少許清水，防止乾鍋
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步驟 7/8
待大頭菜炒熟，放入蒜末
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步驟 8/8
放少許味精炒勻即可出鍋
小貼士
如干鍋可加少許清水
釋出於 2023-11-26
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