這是一道又簡單又快手好吃的菜，老公很愛吃！以前本來是喜歡買那種京包菜，比這種平包菜葉片稍厚實一點，自從有一次在微信裡看到朋友發了一個人工製作的京包菜的影片之後就不敢再買那種，改買這種平包菜了！

捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。

新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

捲心菜中含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便秘。

捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。