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豆腐腦
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浮期妄年箕

以前沒有學做菜的時候吃豆腐腦都是去外面的攤子吃，其實我不怎麼喜歡吃這豆腐腦，一般情況都是我喝豆漿老公吃豆腐腦。現在自己學做飯了，什麼都可以在家搞定，去外面看看那些都心想這些都可以回家做，哈哈。

時間:10分鐘內
食材
內酯豆腐 100g
油 適量
鹽 適量
黃花菜 適量
黑木耳 適量
雞蛋 適量
水澱粉 適量
雞精 適量
紫菜 適量
肉絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    黃花菜和木耳泡一下
  • 步驟 2/16
    切段備用
  • 步驟 3/16
    肉絲洗淨備用
  • 步驟 4/16
    起油鍋
  • 步驟 5/16
    下肉絲翻炒
  • 步驟 6/16
    下黃花菜和木耳翻炒
  • 步驟 7/16
    加點鹽調味
  • 步驟 8/16
    加點生抽
  • 步驟 9/16
    加水燒開
  • 步驟 10/16
    紫菜泡洗乾淨
  • 步驟 11/16
    鍋開後把紫菜放進去
  • 步驟 12/16
    雞蛋打散
  • 步驟 13/16
    鍋開後打蛋花
  • 步驟 14/16
    水澱粉調勻勾芡
  • 步驟 15/16
    加點雞精即可
  • 步驟 16/16
    盛到碗裡舀上幾勺內酯豆腐即可
小貼士

灑點香菜就更香了！

釋出於 2025-03-03
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