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黃花菜豆腐腦
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褒花顏與夏

現在想吃豆腐腦的時候我都是自己在家做，用豆漿機打好豆漿過濾一下倒進放有內酯的碗裡靜置一會，這邊鍋裡燒好滷汁就可以吃上香噴噴的豆腐腦啦。

時間:10-30分鐘
食材
內酯豆腐 200g
油 適量
鹽 適量
黃花菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉絲洗淨
  • 步驟 2/8
    黃花菜泡發
  • 步驟 3/8
    起油鍋下肉絲翻炒
  • 步驟 4/8
    噴料酒翻炒
  • 步驟 5/8
    加高湯燒開
  • 步驟 6/8
    放黃花菜和紫菜
  • 步驟 7/8
    放蝦皮
  • 步驟 8/8
    放內酯豆腐加鹽和雞精調勻即可
小貼士

最後可以打點蛋花在裡面

釋出於 2024-05-13
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