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黃花菜雞湯蛋粉絲
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懵智高朗

黃花菜是健腦菜，要常吃。

時間:10分鐘內
食材
黃花菜 50g
豌豆粉絲 50g
雞蛋 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃花菜泡發。
  • 步驟 2/8
    粉絲泡發。
  • 步驟 3/8
    鍋中燒開水，下黃花菜。
  • 步驟 4/8
    黃花菜煮熟後加入粉絲。
  • 步驟 5/8
    加入適量橄欖油。
  • 步驟 6/8
    倒入打散的蛋液。
  • 步驟 7/8
    撒入蔥花，加鹽調味。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤。
小貼士

黃花菜是所有食材中最難熟的，所以要先下鍋，煮好後再下入其它材料。

釋出於 2019-09-17
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