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韓式花蛤豆腐腦湯
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皋瞳孔中的迷霧

這是我最喜歡的一個菜,每次去韓式餐館必點的湯,非常好喝,很鮮,有辣辣的味道,推薦大家哦

時間:10分鐘內
食材
花蛤 200g
豆腐 1盒
適量
辣白菜 適量
洋蔥 1/4個
韓式辣醬 1勺
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥洗淨切絲
  • 步驟 2/9
    自己醃製的辣白菜適量,切絲
  • 步驟 3/9
    炒鍋放少許油,爆香洋蔥
  • 步驟 4/9
    加入辣白菜翻炒
  • 步驟 5/9
    添一大碗水,燒開,放一勺韓式辣醬
  • 步驟 6/9
    放花蛤(提前洗淨加水,吐盡泥沙)
  • 步驟 7/9
    加入嫩豆腐
  • 步驟 8/9
    加入雞蛋液一個
  • 步驟 9/9
    煮熟到花蛤張開口即可,來一碗吧,超級爽口哦
小貼士

豆腐不用切碎放入,直接放入,慢慢鏟碎就可以了,不要時間過長,會失去嫩嫩的口感

釋出於 2023-02-04
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