菠蘿酥皮角
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咕訝儀溫貝
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喜歡菠蘿的香甜，喜歡酥鬆的口感，用甜派皮製作的菠蘿酥皮角，無論是麵皮還是餡料都非常的可口美味。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
黃油室溫軟化，切成小丁。 -
步驟 2/11
與麵粉混合搓勻。
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步驟 3/11
加入白糖。
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步驟 4/11
倒入蛋液揉成麵糰。
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步驟 5/11
放入冰箱冷藏餳發20分鐘（室溫低可不放入冰箱）。
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步驟 6/11
將麵皮擀成片。
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步驟 7/11
用模子或小碗扣出圓片。
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步驟 8/11
將菠蘿餡放入（菠蘿餡的製作方法可參看菠蘿派的詳細介紹）。
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步驟 9/11
在麵皮邊沾上蛋液將麵皮合口。
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步驟 10/11
擺入烤盤中，刷上全蛋液。
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步驟 11/11
放入預熱180度的烤箱中，烤制10-15分鐘。
小貼士
餡料不能太稀，否則邊口不好合口。
烤制依各自烤箱的功率調整。
釋出於 2022-04-14
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