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草莓芒果裸蛋糕
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舊情衰紀

最近流行的裸蛋糕,簡單清爽的裝飾完全來自大自然,鮮豔的水果色讓蛋糕十分驚豔,優質淡奶油清爽的口感搭配水果酸甜的自然為,作為下午茶實在太美好。

時間:1-2小時
食材
6寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 350g
糖粉 40g
草莓 適量
芒果 適量
巧克力裝飾片 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    淡奶油+糖粉打發
  • 步驟 2/4
    蛋糕分成3片 戚風蛋糕做法看這裡:
  • 步驟 3/4
    一片蛋糕,一層奶油,一層水果
  • 步驟 4/4
    如此重複步驟3,最後放巧克力片與水果一起裝飾蛋糕
小貼士

這款水果蛋糕對食材要求高,只要是新鮮的水果,酸甜搭配任由自己喜歡,草莓,芒果,火龍果,香蕉都可以,淡奶油我喜歡鐵塔的,好打發還很清新,吃起來不油膩。

釋出於 2022-06-14
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