香辣鹿肉
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愛動腦筋的醉柔珊
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朋友送我一塊鹿肉，這可是好東東，在中醫學裡“鹿、為九天之陽”大補啊！可得好好吃，最後決定用樹椒炒成香辣鹿肉片吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
取新鮮鹿肉500克，備用 -
步驟 2/6
將樹椒切成段，備用
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步驟 3/6
將鹿肉切成薄片
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步驟 4/6
將鹿肉放入燒開的油鍋中，翻炒直至變色，加鹽適量
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步驟 5/6
待鹿肉炒至八分熟時，加入樹椒段
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步驟 6/6
翻炒至肉熟後，加味精少許，盛出，此道菜製作結束
小貼士
急火，但要掌握火候，千萬別將肉炒老了
釋出於 2022-09-24
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