包菜炒肉片
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顧慕雙灸
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包菜清炒也是很好吃的，但想著兒子正長身體需要補充肉食，就和肉片一塊炒了，葷素搭配營養不缺，一大盤子吃了個精光，呵呵，這證明我做菜的實力了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
姜，辣椒，蒜備用 -
步驟 2/8
肉切片放老抽鹽料酒和澱粉用手抓勻。
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步驟 3/8
包菜洗淨用手撕成小片
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步驟 4/8
過水焯一下
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步驟 5/8
醃好的肉片和焯過水的包菜
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步驟 6/8
鍋內放油炸幾粒花椒和大茴，放姜蒜辣椒煸出香味
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步驟 7/8
放肉片快速翻炒
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步驟 8/8
倒入包菜片翻炒一會就可以了，放鹽和雞精調味
小貼士
包菜要先焯水，如果生的直接放進去不太好熟。
釋出於 2022-04-10
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