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豆角炒豆腐乾
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秋離未離代桃

豆腐屬綠色健康食品。深受人們的喜愛。豆腐花樣繁多，風味獨特，製作工藝簡單，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益壽延年的美食佳品。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 200g
豆腐乾 250g
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    備豆角和豆腐乾。
  • 步驟 2/13
    豆角切段，
  • 步驟 3/13
    豆腐切丁放進熱油鍋裡炒勻，
  • 步驟 4/13
    炒幹水分，
  • 步驟 5/13
    放進豆角，
  • 步驟 6/13
    加鹽，
  • 步驟 7/13
    炒片刻。
  • 步驟 8/13
    調入生抽，
  • 步驟 9/13
    放點辣椒粉，
  • 步驟 10/13
    炒勻，
  • 步驟 11/13
    再放點清水煮入味，
  • 步驟 12/13
    放點味精，
  • 步驟 13/13
    炒勻出鍋。
小貼士

豆角是夏季常見的豆類蔬菜，能搭配出多種美味佳餚。

釋出於 2023-03-15
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