長沙口味蝦
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上週末老公就說做個長沙口味蝦來吃吃！由於打球晚了，沒有了新鮮的小龍蝦，今晚老早就買了，一直等待著我回來拍照發菜普，哈哈！
從來沒有做的老公，今天用心按照自己的吃過的口味來了一盤，真的不錯啊！一盤蝦基本被我吃掉了，辣的嘴邊都火辣辣的，喝上一杯涼茶，真是舒服啊！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
小龍蝦洗淨，過水，待龍蝦變色即可撈出 摘掉小龍蝦頭部，備用！ -
步驟 2/7
熱鍋冷油，待油7成熱後，將生薑，大蒜爆香！
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步驟 3/7
放入過好水的龍蝦進行翻炒，本來就已經煮熟的龍蝦只要稍微翻炒下就可！
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步驟 4/7
翻炒後，放入適量的水煮開！
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步驟 5/7
放入醬油和料酒！
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步驟 6/7
加點白酒，炒香！
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步驟 7/7
放入花椒，青椒，蔥段煮開，即可出鍋！
小貼士
配料要充足，白酒，料酒，醬油不能少，需要水燜煮下菜入味！
釋出於 2024-11-01
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