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麻辣口味蝦
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樂靖陽鍋

曾經在長沙老地方吃過一次口味蝦,覺得還可以,剛好朋友想吃口味蝦,我就以做開心花甲的方法略加改動做了美味的口味蝦,自己做的比在長沙吃的還好吃哦!一定要試試哦!朋友們都說吃了還想吃

食材
小龍蝦 1斤
花椒,幹辣椒 適量
蒜末,薑末 適量
郫縣豆瓣醬 兩三勺
桂皮八角等香料 適量
鹽,糖,料酒,生抽,老抽,耗油 適量
香菜,香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    最後熱鍋燒油,放入花椒粒,待油冒煙,將花椒熱油淋在小龍蝦及蔥薑蒜上面,美味的麻辣口味蝦就可以開吃啦
小貼士

注意小龍蝦一定要先用鹽水養一會兒讓它爸泥吐了,有紫蘇的可以加點紫蘇沒有的加香菜也很好吃哦!香菜不要切碎,直接帶根洗乾淨鋪碗底就好

釋出於 2018-12-18
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