毛豆炒蝦
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一杯月光醜
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昨天用大料煮過的毛豆沒有吃完 我把豆粒拔出來 今天炒蝦放在一起 色彩很協調呀 營養也足夠 感覺不錯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
小蝦去掉蝦頭 清洗乾淨用鹽醃一醃備用 -
步驟 2/7
毛豆是提前煮熟的 拔出來放在碗中備用
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步驟 3/7
熱鍋入油燒至七成熱
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步驟 4/7
倒入醃好的小蝦翻炒至蝦皮變得脆了
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步驟 5/7
倒入蔥花和生薑片一起翻炒出蔥姜的香味
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步驟 6/7
把剝好的毛豆倒入一起翻炒
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步驟 7/7
加入適量的鹽調味裝盤即可 在裝好盤的菜上面點綴一點番茄醬 既好看也調味
小貼士
炒小蝦 時可以適量的多加入一點油 把蝦皮炒至酥脆的感覺 這樣蝦皮一起吃掉 可以補鈣
釋出於 2024-06-07
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