炒萵苣葉
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灸啞謊祭繳
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以前覺得萵苣葉和生菜的味道很像，吃多了還是喜歡吃萵苣葉.現在菜場上賣的這種萵苣葉和在萵苣上拔下來的感覺不大一樣，好像更嫩一點~而且價格也貴些！一直奇怪這個真是萵苣上的葉子嗎？
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將萵苣葉洗淨後切成小段 -
步驟 2/6
鍋燒熱後加入少量的油，燒熱後加入肥肉和辣椒爆香
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步驟 3/6
接著加入切好蒜瓣
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步驟 4/6
分2次倒入萵苣葉，先倒入莖比較多的一部分
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步驟 5/6
接著倒入葉子的部分
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步驟 6/6
最後加入調料，鹽，味精，即可出鍋了
小貼士
萵苣葉子含水分很多，很嫩的，炒的時間不要太久了
釋出於 2022-10-21
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