炒萵苣葉
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岫煙impartial
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萵苣葉子中含有的營養價格甚至高於莖的價格。如，萵苣葉與萵苣相比，蛋白質要高出40%，脂肪多1倍，膳食纖維高33%，胡蘿蔔素高83%，維生素B1多2倍，維生素C更是高出68%。一個好的健康飲食，應該更合理的利用蔬果所富含的營養素。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
萵苣葉用鹽擦一下，沖洗後切段。 -
步驟 2/4
黑木耳泡發。
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步驟 3/4
油炒萵苣葉，放黑木耳，放鹽，關火放味精。
-
步驟 4/4
裝盤。
小貼士
網上很多人都直接炒有苦味，用鹽擦一下，口感同油麥菜。
釋出於 2022-07-29
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