熗藠頭 - 熗藠頭的做法,熗藠頭怎麼做好吃,熗藠頭的家常做法 - 京細菜譜

熗藠頭

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fringe大力水手

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藠頭有一種特殊的香味，這種香味來源於丙烯基硫化物和洋蔥、大蔥的香味來源一樣。

藠頭含有糖、維生素、礦物質等營養成分，有強身健體、增進食慾、健胃整腸、利尿等功效。

一旦沒有食慾，不想吃飯，為了增進食慾、健胃整腸，可以吃一點醃藠頭。

食材

藠頭 200g

辣椒油適量

鹽適量

香油適量

陳醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

藠頭清冼乾淨，
步驟 2/11

取藠頭，去葉。
步驟 3/11

用刀拍扁，
步驟 4/11

切碎，再備點辣椒提辣。
步驟 5/11

裝碗裡，加鹽，
步驟 6/11

拌勻，
步驟 7/11

放進一品鮮，
步驟 8/11

淋上香油，
步驟 9/11

淋上陳醋，
步驟 10/11

淋上辣椒油，放點雞精拌勻置一小時。
步驟 11/11

熗好的藠頭。

小貼士

取藠頭，去葉。

釋出於 2022-11-29