九層塔烘蛋
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九層塔為唇形科植物羅勒（Ocimum basilicum L）的一年生草本植物，其花呈多層塔狀，故稱為“九層塔”，
來自龐大羅勒家族，由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味，也叫金不換，極香羅勒，、蘭香羅勒，
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
雞蛋打散成蛋液,加入所有調味料,用筷子充分打散,打均勻. -
步驟 2/4
鍋內熱油,把油趟遍鍋底.淋入蛋液.
-
步驟 3/4
待中間的蛋液有些干時,灑上九層塔葉.
-
步驟 4/4
待中間的蛋液完全乾時,將蛋翻轉再煎至金黃色即可出鍋.
小貼士
全草具疏風解表，化溼和中，行氣活血，解毒消腫之效，廣泛分佈於亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。
釋出於 2022-09-15
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