九層塔海鮮煲
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言語而不能暨怍風
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今天是2012年12月21日了。呵呵，還能正常上網，人們照常工作，我還準備了今年的聖誕大餐的食材，不過，自己也好好的犒勞自己，於是，也買了一些海鮮食材回來用九層塔調味做了一款“九層塔海鮮煲”煮出來香飄滿屋，熱乎乎噴噴香，還帶有香辣的口味，鮮美的煲湯辛辣開胃喝了還想再喝。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備：辣椒，姜，九層塔， -
步驟 2/7
食材：文蛤，去頭大蝦,藍殼蟹
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步驟 3/7
瓦鍋熱油放入放入蒜米，姜和辣椒爆香。
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步驟 4/7
準備罐裝雞湯。
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步驟 5/7
將所有海鮮放入爆香辣椒的鍋裡，倒入雞湯大火燒開。
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步驟 6/7
在瓦鍋裡的食材都煮熟了放入九層塔加適量的鹽再煮幾分鐘即可。
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步驟 7/7
九層塔有一種特別的香味，還具有殺菌，促進血液迴圈的藥理作用，加了九層塔使得這款海鮮煲更具芳香健胃。非常美味鮮香。
小貼士
出來螃蟹先將兩隻大鉗擰下（這樣清洗螃蟹時就不用擔心被鉗子傷害了），然後用小刷裡裡外外刷乾淨，將殼扒開進一步清洗裡面並將裡面的雜物處理乾淨。
釋出於 2022-06-28
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