因為離家太遠,所以回孃家的次數屈指可數。媽媽疼我,每年冬天的時候都會寄好多臘腸給我。婆婆總是說,吃老人的東西過意不去,每年夏天,都會買好多蝦來曬給我爸媽。下酒也行,煮菜也行,無聊的時候喝茶吃著也行。因為是給我爸媽的,所以特意買了一斤四十的草蝦,因為不是每天都有,還買了好幾次才湊夠七八斤。還買了好多小的,前幾天很熱的時候曬了三四天,要分給我兩個舅舅的。當然,如果自己吃的話,一般就是曬一斤十塊的“雞屎蝦”。
鹹一點容易儲存,但冬天容易返潮。如果淡一點,沒曬乾的話要放冰箱。一定要曬乾儲存的時間才長。個頭小的一般三天就能曬透,個頭大的要四天左右。