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鹽焗蛋
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動靜circular

昨天看到好豆稀缺菜徵集中有鹽焗蛋，便想起好久沒有做鹽焗蛋了，於是買了點鵪鶉蛋，做了一道清香可口、回味悠長的鹽焗蛋。

時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉蛋 15個
鹽 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鵪鶉蛋用溼布擦乾淨
  • 步驟 2/7
    坐鍋，倒入食鹽
  • 步驟 3/7
    炒熱
  • 步驟 4/7
    放入鵪鶉蛋
  • 步驟 5/7
    將鵪鶉蛋埋在鹽裡
  • 步驟 6/7
    小火焗10分鐘
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

1、焗鵪鶉蛋時，要用小火。

2、焗10分鐘即可，時間長了鵪鶉蛋會爆了。

釋出於 2023-04-11
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