乾煸豆角
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第一次吃乾煸的菜是乾煸香菇，味道超讚，然後就一發不可收拾的愛上乾煸的菜了，我做過乾煸平菇，乾煸杏鮑菇，都超好吃，這次換豆角了，一樣味道超讚。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆角清洗乾淨，一定要晾乾。 -
步驟 2/7
紅辣椒切成絲。
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步驟 3/7
豆角切成段。
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步驟 4/7
油溫七層熱的時候
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步驟 5/7
將豆角放入鍋中。
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步驟 6/7
中火炸10分鐘，豆角漂浮，表面起皺。
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步驟 7/7
將豆角撈起控油，和紅辣椒一起放入鍋中加適量的鹽翻炒一分鐘就可以了。
小貼士
豆角放入油鍋前一定要保證是沒有水的，否則放入油鍋容易濺傷。
釋出於 2024-08-02
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