清炒蠶豆
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鞘琳鐐悶吠
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蠶豆是一中營養價值很糕的菜，蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值，預防心血管疾病。
所以老少皆宜食。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/4
蠶豆去外殼，洗乾淨。 -
步驟 2/4
鍋中放適量的油，入蠶豆翻炒。
-
步驟 3/4
適當放點點鹽，提鮮味。
-
步驟 4/4
加適量水，煮熟，出鍋。 出鍋裝盤後，加兩顆櫻桃點綴。
小貼士
鹽不需要加多，只要微微一點即可，多了會掩蓋蠶豆本身的鮮美味道。
釋出於 2025-01-15
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