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清炒蠶豆
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善良strip

蠶豆剛剛上市的時候都會特別嫩，簡單一炒就會變得軟糯無比，非常好吃，就連我這個平時不喜歡吃蠶豆的人看了都會吃上幾口。

時間:10-30分鐘
食材
蠶豆 300g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
生薑 適量
小蔥 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材準備。
  • 步驟 2/7
    起油鍋，爆香蔥薑蒜。
  • 步驟 3/7
    倒入蠶豆翻炒。
  • 步驟 4/7
    待皮皺後沿鍋邊噴入少量水燜煮至熟。
  • 步驟 5/7
    適量鹽。
  • 步驟 6/7
    適量糖調味即可。
  • 步驟 7/7
    出鍋前撒入小蔥。
小貼士

無

釋出於 2019-08-21
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