jxcaipu logo
清炒蠶豆
1.8萬 熱度 91 收藏
哤單純兒兒

蠶豆又叫胡豆，和中下氣，利小便，解瘡毒。治霍亂轉筋，腳氣，癰腫。

可以拿來做各種零食哦。

也可以當菜來吃。

時間:10分鐘內
食材
蠶豆 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用的是曬乾的蠶豆，有利於儲存。 曬乾的蠶豆用水浸泡一夜，撥開。
  • 步驟 2/6
    全部剝完，洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    鍋裡熱水，倒入蠶豆，水要沒過蠶豆
  • 步驟 4/6
    加適量的鹽，油。
  • 步驟 5/6
    等全部煮熟，再撒入蔥末
  • 步驟 6/6
    裝盤。
小貼士

蠶豆一定要煮熟哦。

釋出於 2023-06-04
288
相關菜譜
寫評論