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咕咾肉
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一兩cite

咕咾肉一直是女兒的最愛，酸中帶甜，小孩子喜歡吃。星期天在家做了一盤，小孩看了高興，吃得開心。

時間:1-2小時
食材
豬瘦肉 250g
番茄醬 適量
玉米澱粉 適量
雞蛋 1個
麵粉 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先用鹽，料酒，定粉醃製肉條。
  • 步驟 2/5
    加入雞蛋，拌勻，再加入麵粉拌勻。
  • 步驟 3/5
    起油鍋，放入肉條中小火炸。
  • 步驟 4/5
    炸至金黃撈出。
  • 步驟 5/5
    開吃吧。
小貼士

肉條炸好之後，把油倒出，再倒入番茄醬，加入小量水，白砂糖，燒開，倒入炸好的肉條，訊速翻炒一下，看到肉條全部裹上醬就好了，出鍋。

釋出於 2024-10-21
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