盤絲餅
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芹菜豆豆
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技術要求非常強的“盤絲餅”抻面十扣以後烙制的，很漂亮哦！這道盤絲餅做法有點複雜，可是十分美味呢，大家也可以試一試哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
面裡放上鹽，加清水和成團，餳發20到30分鐘最好 -
步驟 2/7
經過盤條打扣後，開成細條
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步驟 3/7
切成手掌長的小段，刷油備用
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步驟 4/7
再拉長，兩面刷油
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步驟 5/7
從一頭盤向另一頭
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步驟 6/7
平鍋加熱150度，放入小餅，兩面烙制金黃色
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步驟 7/7
出鍋打散，即可食用
小貼士
抻面一定要均勻，油儘量多刷。
釋出於 2023-03-29
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