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盤絲餅
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渦惶晨鍍捌

看到好多人,做的盤絲餅,酥酥催催的,應該很不錯。下午沒事就動手試做看看,給小朋友做下午點心

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 100g
泡打粉 3g
酵母粉 3g
3g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉,泡打粉,酵母粉,加水,揉成麵糰,餳30分鐘
  • 步驟 2/7
    擀成厚片
  • 步驟 3/7
    切成長條,拉長
  • 步驟 4/7
    抹上油
  • 步驟 5/7
    從另一頭捲起來
  • 步驟 6/7
    起一個平底鍋,到入油,放入盤絲餅
  • 步驟 7/7
    用小火蓋上蓋子,煎至兩面金黃就可以了
小貼士

一定要用小火,慢慢煎熟,用大火,外面都焦了,裡面還沒熟

釋出於 2019-10-10
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