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窩蛋牛肉粥
3.4萬 熱度 110 收藏
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.這道粥味道很好，喜歡的親可以試試哦。

時間:10-30分鐘
食材
白粥 1碗
雞蛋 1個
牛肉 150g
姜 少許
香蔥 適量
小蘇打粉 適量
生粉 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    老火白粥一碗，白粥放少許薑絲，煮沸。
  • 步驟 2/4
    雞蛋，香蔥。
  • 步驟 3/4
    牛肉切片，用小蘇打粉，生粉，生抽，鹽，雞精，白糖，薑絲醃十五分鐘。
  • 步驟 4/4
    打入一隻雞蛋，煮至雞蛋半熟，，放入醃好的牛肉，煮1-2分鐘，熄火讓餘熱燙熟牛肉。 起鍋，撒上蔥花，白胡椒粉。
小貼士

燉的時間久一點味道會更好。

釋出於 2022-08-19
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