薺菜漲蛋
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昨天老公去基站維修裝置，挖回來一些薺菜。冬天的薺菜不是很水靈，看著乾巴巴的。既然挖回了家，就不能浪費了。下午便搭配雞蛋做了這份香噴噴的薺菜漲蛋，味道清香，還不錯哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
薺菜洗淨 -
步驟 2/9
切碎
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步驟 3/9
放蔥末
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步驟 4/9
磕入雞蛋
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步驟 5/9
放鹽，拌勻
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步驟 6/9
坐鍋，放油，倒入薺菜蛋液
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步驟 7/9
兩面煎熟
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步驟 8/9
切塊
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步驟 9/9
裝盤
小貼士
煎的時候，油多放一點，煎出來外酥裡嫩。
釋出於 2023-12-31
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