薺菜雞蛋餅 - 薺菜雞蛋餅的做法,薺菜雞蛋餅怎麼做好吃,薺菜雞蛋餅的家常做法 - 京細菜譜

薺菜雞蛋餅

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言語而不能暨怍風

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專屬於春天的一道美味～薺菜雞蛋餅

食材

薺菜克

雞蛋 5個

鹽一勺

油一勺

烹飪步驟

步驟 1/10

新鮮的薺菜去根，摘去黃葉。
步驟 2/10

野生薺菜上有許多泥土，反覆洗淨，控幹水分。
步驟 3/10

雞蛋打入大碗內，加一勺鹽。
步驟 4/10

攪拌均勻。
步驟 5/10

薺菜切碎。
步驟 6/10

放入雞蛋液中。
步驟 7/10

攪拌均勻。
步驟 8/10

平底鍋內放一勺花生油，保持小火，油熱後倒入雞蛋液，成圓形。
步驟 9/10

一面定型後，翻面煎另一面。
步驟 10/10

兩面煎熟即可。

釋出於 2018-12-04