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薺菜雞蛋餅
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環驢摳凳手
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食材
薺菜 適量
麵粉 適量
玉米粉 適量
雞蛋 2個
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    把薺菜放在熱水中燙熟，撈出用冷水過一下，稍擠下水切碎。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打入容器中加入切好的蔥花、薺菜、鹽、水拌勻。
  • 步驟 4/8
    然後倒入玉米粉和麵粉的混合粉中拌勻。
  • 步驟 5/8
    鍋燒熱，入油。
  • 步驟 6/8
    倒入麵糊，蓋上蓋子。
  • 步驟 7/8
    等餅面變的挺實了，開蓋。
  • 步驟 8/8
    再煎別一面，再放入少許的油，煎到金黃色。
釋出於 2018-12-31
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