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粉絲餅
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昨天炸蘿蔔丸子泡了好多粉絲沒有用完,今天突然想起用粉絲烙餅,粉絲餅吃起來口感特別QQ,所以我很愛吃愛做這種餅,不會的可以參考一下我的製作方法:
時間:10分鐘內
食材
麵粉
100g
粉絲
100g
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
蔥花
100g
醬料
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
粉絲提前泡軟。
步驟 2/13
蔥花多點
步驟 3/13
水開焯粉絲八分熟,撈出控幹,過涼。
步驟 4/13
切碎
步驟 5/13
2個雞蛋和粉絲,蔥花混合
步驟 6/13
加入麵粉
步驟 7/13
加適量清水,鹽,胡椒粉攪拌勻。
步驟 8/13
鍋底少許油
步驟 9/13
倒入餅液。
步驟 10/13
翻勺再烙另一面
步驟 11/13
全程小火,蓋會鍋蓋,烙熟。
步驟 12/13
裝盤。
步驟 13/13
切塊刷自己喜歡的醬料。
小貼士
醬料自己隨意搭配,我用的是燒烤醬。
釋出於 2022-07-26
201
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