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粉絲餅
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澈葉藍凌趙
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電餅鐺的到來,使我對煎餅特別感興趣!想在短暫的時間裡,研究出越來越多的煎餅,順便研究一下電餅鐺的功能!
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
800g
麵粉
1000g
粉絲
100g
香菇
50g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
酵母
適量
生抽
適量
料酒
適量
生薑
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/19
準備好麵粉
步驟 2/19
放入酵母
步驟 3/19
準備好一碗溫水
步驟 4/19
將溫水倒入麵粉中
步驟 5/19
揉好
步驟 6/19
蓋上紗布
步驟 7/19
準備好豬肉
步驟 8/19
泡好的香菇
步驟 9/19
泡好的粉絲
步驟 10/19
剁好的肉餡,放入香菇和蔥,生薑末
步驟 11/19
將粉絲剁碎
步驟 12/19
放入碗中
步驟 13/19
放入鹽和生抽
步驟 14/19
攪拌均勻
步驟 15/19
發好的麵糰
步驟 16/19
將餡包入面中
步驟 17/19
包成包子一樣,放上芝麻
步驟 18/19
下電餅鐺,蓋上蓋子就成餅了
步驟 19/19
煎至金黃
小貼士
煎餅的時候可以適量灑點水,皮會軟一點!
釋出於 2023-03-14
216
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