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長豆角燜面
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清秀

豇豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。

可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。

有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。

時間:10分鐘內
食材
豆角 700g
麵條 550g
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    西紅柿洗淨切塊
  • 步驟 2/15
    長豆角擇好洗淨切斷
  • 步驟 3/15
    鍋裡放油，花椒熗鍋
  • 步驟 4/15
    放入蔥蒜
  • 步驟 5/15
    倒入西紅柿翻炒
  • 步驟 6/15
    加入適量食鹽翻炒出湯汁
  • 步驟 7/15
    倒入豆角
  • 步驟 8/15
    加入適量醬油
  • 步驟 9/15
    加入適量食鹽和水攪拌，水基本和豆角持平
  • 步驟 10/15
    把細面均勻擺放在豆角上
  • 步驟 11/15
    蓋蓋大火燒開
  • 步驟 12/15
    燜上10分鐘
  • 步驟 13/15
    掀開鍋蓋
  • 步驟 14/15
    用筷子和鏟子攪拌均勻
  • 步驟 15/15
    盛盤，老公非讓放了4根海參在裡邊，本來沒打算放的，所以中間就沒拍出來
小貼士

一定要燜熟豆角

釋出於 2022-10-21
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