醬燜鯰魚
3.3萬 熱度
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採秋糯帥哥
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大家猜猜我今天買的鯰魚多少錢一斤吧，今天可買到即新鮮又便宜的鯰魚了呵呵，這是漁民剛從海里捕撈上來的魚，怎麼能看出魚是否新鮮呢？新鮮的魚眼睛特別的亮，手感魚朗朗的，有彈性。這麼新鮮的魚才3.50元一斤，夠便宜的了吧，呵呵。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將鯰魚內臟割出來洗淨備用 -
步驟 2/7
將蔥薑蒜切好備用
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步驟 3/7
鍋里加油燒放蔥蒜爆鍋，倒入辣醬是我自己做的，絕不含任何新增劑
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步驟 4/7
鍋里加水放入鹽姜燒開
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步驟 5/7
將鯰魚倒入鍋裡
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步驟 6/7
姜鍋蓋上燜15分鐘
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步驟 7/7
開啟鍋放入雞精蔥花胡蘿蔔入味即可
小貼士
燉鯰魚水不要放的太多，水放多了魚就不那麼鮮美了，愛吃鯰魚的就這個季節鯰魚又肥又鮮，再過幾天鯰魚就瘦了。
釋出於 2022-12-28
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