油燜大蝦
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彼樂改醫廖
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生日大餐做的拿手菜最受歡迎，不到幾分鐘就掃光了，喜歡的朋友可以試試自己做做呢
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將大蝦剪去須、爪、嘴，挑去黑線 -
步驟 2/7
姜，蔥，蒜剁成末
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步驟 3/7
鍋中多倒油，燒至約6、7成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出
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步驟 4/7
鍋中留少許油，下姜蒜炒香，
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步驟 5/7
倒入大蝦繼續翻炒
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步驟 6/7
倒入油醬油，蠔油，鹽，料酒，白糖，適量的水中小火燜煮五分鐘
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步驟 7/7
大火收汁起鍋
小貼士
湯汁不要燒乾，拿來下飯一流
釋出於 2024-12-19
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